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Algumas Delícias do Azulejo

Coxinha do Azulejo

Coxinha de frango crocante por fora e um delicioso recheio de catupiry.​​ Sem massa.​

Escondidinho Camarão

Purê de macaxeira, catupiry, camarão com molho de tomate e muçarela gratinada.

Dadinho de Tapioca

Dadinho de tapioca com queijo coalho, acompanha mel defumado. Artesanal.

Macaxeira Metida à Besta

Macaxeira crocante. Queijo coalho, carne seca, pimenta biquinho e manteiga de garrafa.

Siri no Molho de Coco

Preparado com cebola e pimentão fresco, leite de coco e tempero da casa. Acompanha torradinhas crocantes.

Bolinho de Feijoada

Feito com nossa tradicional feijoada, recheado com couve refogada e bacon.

Baião de Dois

Traz a mistura do charque, linguiça, arroz, feijão de corda, queijo coalho ralado e uma fatia assado, cebolinha e manteiga de garrafa.

Carne de Panela

Carne bem temperada e desmanchando, macaxeira cozida e salada de cuscuz com feijão de corda e vinagrete.

Carne de Sol na Nata

Carne de sol desfiada refogada na manteiga de garrafa com cebola picada e molho de nata. Acompanha macaxeira frita e cuscuz com queijo coalho ralado.

Arrumadinho

Carne seca desfiada acebolada, farofa de cuscuz com vinagrete, feijão de corda, arroz e uma fatia de queijo coalho.

Moqueca Mista

Moqueca Mista Peixe e camarão, preparada de modo tradicional. Pimentões, cebolas, tomates, coentro, azeite de dendê. Leite de coco e tempero secreto da casa. Acompanha arroz, pirão e farofa.

Peixe ao Molho de Camarão

Filé de saint peter grelhado com tempero da casa, camarões grelhados com molho de tomate fresco, arroz com castanhas e batatas ao murro com alecrim.

Arroz de Bacalhau

Lascas de bacalhau grelhadas no azeite de oliva com pimentões coloridos, cebola, azeitonas pretas e verdes, tomate e tempero da casa. Finalizado com lâminas de amêndoas.

Filé de Peixe

Filé de Saint Peter grelhado no azeite de oliva extravirgem, batatas ao murro na manteiga com alecrim, queijo coalho em cubos, tomate e alface americana.

Camarão Delícia

Arroz cremoso com catupiry defumado, bacon crocante e camarão com molho especial da casa. Camarões grelhados e batata palha.

Camarão no Coco

Preparado com coco ralado fresco, água de coco, tempero da casa e leite de coco. Os camarões são grelhados e depois misturados no molho, uma delícia! E para acompanhar um arroz branco com castanhas de caju. Vem servido no fruto que é cortado no momento do preparo. ​

Maria Bonita

Arroz cremoso com gorgonzola e catupiry, muçarela gratinada, tempero da casa, camarões grandes crocantes e mel defumado.​

Bobó de Camarão

Camarões grelhados no azeite de dendê com cebola, tomate e pimentão, mergulhados na macaxeira cozida e amassada, com leite de coco, coentro, cebolinha e temperos da casa. Acompanha arroz branco.

Picanha Matuta

Picanha grelhada, cebola puxada na manteiga de garrafa, queijo coalho assado e macaxeira frita. Acompanha farofa da casa, arroz e vinagrete.

Costelinha Barbecue

Costela suína assada no molho barbeucue, acompanha macaxeira frita e arroz.

Lampião

Criação Azulejo. Arroz cremoso de queijo coalho e catupiry, cebolinha e tempero da casa. Mais um bife de carne de sol grelhada e carne seca caramelizada, uma delícia.

Parmegiana

Contrafilé empanado, molho vermelho, queijo, batatas fritas e arroz branco.

Moqueca Banana da Terra

Moqueca preparada com pimentões coloridos, tomates, coentro, cebolas, alho, dendê, leite de coco, tempero baiano e banana da terra. Acompanha arroz, pirão e farofa de dendê acebolada.

Mix de Folhas

Folhas Frescas. Rúcula, alface americana, tomates frescos, queijo gorgonzola e ovos de codorna cozidos no dia. Acompanha torradinhas e molho da casa.

Baião Vegetariano

Cebola roxa picada e refogada na manteiga de garrafa, feijão de corda, arroz, tomates picados na hora, queijo ralado, páprica picante, cebolinha e coalho assado.

Salada de Camarões

Camarões grelhados no azeite de oliva extravirgem, tomates frescos, parmesão ralado, alface americana e rúcula. ​Acompanha torradinhas e molho da casa.

Cartola

Bananas flambadas, queijo manteiga, açúcar, canela e uma bola de sorvete de queijo artesanal.

Fogueirinha do Azulejo

Catupiry crocante, sorvete de queijo artesanal e goiabada cremosa.​

Pudim Artesanal

Limão Siciliano ou tradicional. Bem lisinho e sem furinhos e com calda.

Tapioca Doce

Tapioca de morango com leite condensado ou morango com nutella.

Garapa

Esse é o drink mais novo da casa e traz características fortes do nordeste. Com mel de engenho, caldo de cana, limão Taiti e abacaxi. A melhor combinação foi com cachaça, mas com vodka também ficou ótimo.

Boa Viagem

Suco de laranja, suco de morango, cachaça ouro ou vodka.

Matutinha

Paçoca, água de coco, leite condensado, vodka e caju.

Cajuína Dry

Esse drink é um dos mais pedidos da casa. Com suco de limão, cajuína, carambola e canela para aromatizar. Cachaça ouro.​

Azulejo

Drink muito refrescante. Uma mistura especial de água de coco natural, abacaxi cortado na hora, limão siciliano em rodelas e hortelã para trazer todo o frescor. Combina tanto com vodka quanto cachaça.​

Noivinha (sem álcool)

Água de coco, refrigerante de limão, abacaxi em pedaços e morangos.

Algumas delícias do nosso cardápio!

Petiscos

Trio Nordestino
Coxinha Azulejo
Siri no Molho de Coco
Bolinho de Feijoada
Camarão Crocante
Purê Banana da Terra
Macaxeira Metida à Besta
Dadinho de Tapioca
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Do Chef

Baião de Dois Azulejo
Arrumadinho de Carne Seca
Carne de Panela
Carne de Sol na Nata
Sol no Jerimum
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Peixes

Arroz de Bacalhau
Filé de Peixe ao Molho de Camarão
Iscas de Peixe 4 Queijos
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Camarões

Camarão Delícia
Camarão Arretado
Camarão Amostrado
Moqueca Mista
Maria Bonita
Camarão no Coco
Camarão Terezina
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Carnes

Picanha Matuta
Trio Picanha na Chapa
Lampião
Costelinha Barbecue
Carne de Sol
Contrafilé Grelhado
Parmegiana Azulejo
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Vegetarianos Saladas

Moqueca Banana da Terra
Baião de Dois Vegetariano
Salada do Azulejo
Salada de Camarões
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Drinks

Garapa
Matutinha
Noivinha (sem álcool)
Azulejo
Cajuína Dry
Boa Viagem
Topical
Rapadura
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Sobremesa

Fogueirinha do Azulejo
Cartola
Sorvete de Queijo Artesanal
Pudim
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